Die Burg Hirosaki ist eine der wichtigsten Sehenswürdigkeiten, die man in der Präfektur Aomori im Norden Japans besichtigen kann. Als eine der wenigen japanischen Burgen, die nicht in der Neuzeit wiederaufgebaut wurden, ist die Burg Hirosaki ein Denkmal für die historische Architektur des Landes.
Hirosaki ist das einzige Schloss in der Region Tohoku, das in der Edo-Periode (1603-1867) erbaut wurde und von der Japanischen Schlösserstiftung als eines der „100 schönsten Schlösser Japans“ aufgeführt wird.