Viajar da mucha hambre. Si eres como la mayoría de viajeros, degustar alimentos únicos y diferentes seguro que es parte integral de tu viaje.
Ya sea porque quieres picar algo mientras te desplazas en tren, ya sea porque quieres matar el tiempo antes mientras esperas a que salga el tren o porque quieres disfrutar de la cocina tradicional o gourmet, las estaciones de tren japonesas ofrecen algo para todos los gustos. Las largas horas de apertura y los cortos tiempos de espera significan que puedes comer algo casi a cualquier hora del día, tanto si estás empezando tu viaje como antes de regresar después de haber pasado un largo día haciendo turismo. Reserva hoy tu Japan Rail Pass hoy y embarca a tus papilas gustativas en el viaje de su vida.
En este post, hemos reunido una lista con algunos de los mejores restaurantes y bares ubicados dentro de las estaciones de tren de Japón. Su proximidad los hace fáciles de encontrar además de ser sumamente prácticos para los planes de viaje.
Toraya Tokyo
Toraya Tokyo ofrece una experiencia de salón de té sin igual. Las líneas elegantes de las mesas, sillas y bancos contrastan con las desgastadas paredes de ladrillo, creando un ambiente visualmente inmersivo. Deléitate con algo dulce o con una comida más sustanciosa, como las verduras encurtidas o los fideos udon.
Precio: entre los ¥ 1.000 y los ¥ 2.000.
Cómo llegar: Toraya Tokyo se encuentra dentro del Tokyo Station Hotel, en la Estación de Tokio.
Mango Tree Tokyo
Mango Tree Tokyo ofrece comida tailandesa auténtica junto con una pintoresca vista de la ciudad. Los platos están bellamente preparados, e incluyen ingredientes de colores brillantes y flores comestibles.
Precio: podrás comer por unos ¥ 2.900 y cenar por ¥ 7.500.
Cómo llegar: Mango Tree Tokyo se encuentra cerca de la salida Marunouchi de la Estación de Tokio.
Blanc Rouge
El Blanc Rouge es una experiencia gastronómica excelente. En 2018, fue seleccionado para “La Liste”, un listado que reconoce a los 1.000 mejores restaurantes del mundo. Se especializa en “tus platos franceses favoritos con giros modernos“. Dispone de tres comedores privados.
Precio: los precios de la comida oscilan entre los ¥ 4.800 y los ¥ 12.800, y los precios de la cena entre los ¥ 9.800 y los ¥ 15.800.
Cómo llegar: Blanc Rouge forma parte del Tokyo Station Hotel, ubicado entre Marunouchi South y Central Gates. El restaurante se encuentra en el ala sur del hotel.
Ekiben ya Matsuri
Los trenes y ekiben japoneses (fiambreras de bento cuidadosamente preparadas con productos locales) son inseparables. Cuando viajas a Tokio puedes disfrutar de los diferentes sabores ekiben de todo Japón en un solo lugar: el Ekiben ya Matsuri. De hecho, Ekiben ya Matsuri tiene 200 tipos de ekiben. Y por si no lo sabes, los ekiben son una opción fantástica cuando tienes que ceñirte a un presupuesto.
Precio: en Ekiben ya Matsuri puedes comprar productos por tan solo ¥ 140.
Cómo llegar: encontrarás esta tienda en el pasillo principal de la estación de Tokio.
Kyoto Ramen Street
El ramen es un simple plato de sopa de fideos, pero Japón lo ha convertido en una deliciosa obra de arte. Cada región de Japón se enorgullece de sus estilos únicos de ramen. En el corredor de la calle Kyoto Ramen encontrarás ocho tiendas de ramen, cada una de ellas sirviendo sus variedades locales típicas. Las tiendas incluyen Sumire de Hokkaido, Bannai Shokudo de Fukushima, Taishoken de Tokio, Menya Iroha de Toyama, Araumado de Osaka, Masutani de Kyoto, Ramen Todai de Shikoku y Ikkousha de Kyushu. Una manera de probar todos los sabores de Japón sin salir de Kioto.
Para pedir ramen, compra un cupón en una máquina expendedora y entrégaselo al cajero.
Precio: las raciones generalmente cuestan alrededor de ¥ 1.000.
Cómo llegar: la calle Kyoto Ramen se encuentra en el décimo piso de la estación de Kioto, al sur de Daikaidan Grand Stairway.
Kobe Gavly
Si estás en la calle Ramen, pero estás buscando otras opciones para comer, no busques más y quédate en Kobe Gavly. Aquí encontrarás lo que se conoce como “la mejor hamburguesa de Japón“. Las hamburguesas de Kobe Gavly están hechas de carne de Kobe auténtica, famosa por su excelente sabor y su textura veteada.
Precio: comer en Kobe Gavly puede ser más caro que comerse una hamburguesa en otro lugar ya que utilizan carne de Kobe. Sus precios están entre los ¥ 850 y los ¥ 2.040.
Cómo llegar: el restaurante se encuentra en la estación de Kioto, edificio 10F, cerca de la Kyoto Ramen Street.
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Sushi no Musashi
¿Sushi sacado de una cinta transportadora? Esto es lo que te encontrarás en Kyoto’s Sushi no Musashi. Los chefs preparan sushi fresco que se acaba de pedir o lo colocan en el transportador. Con tantas opciones a mano, ¡no vas a saber por dónde empezar!
Los precios oscilan entre los ¥ 146 y los ¥ 346 por plato.
Cómo llegar: Sushi no Musashi se encuentra en la región 1F de la estación de Kioto.
Mini-on Confectionery Shop
Si estás buscando satisfacer tu gusto por lo dulce, Mini-on es tu lugar. Aquí encontrarás dulces tradicionales como ninguno de los que has visto antes: pasteles, tartas, moniatos horneados y palitos de patata cubiertos de chocolate.
Cómo llegar: Mini-on se encuentra en el extremo noroeste de la estación de Osaka, cerca de la puerta de entrada de Midosuji.
Camp
Si necesitas tu ración diaria de verduras, Camp es el lugar al que ir. Su característico curry de vegetales incluye 11 verduras diferentes. Elige entre la salsa de pollo y tomate, la salsa tailandesa verde o la salsa india picante. Puedes comer en la barra, un mostrador tradicional con taburetes altos.
Los precios de Camp varían desde baratos hasta un rango medio.
Cómo llegar: Camp está ubicado en la sección suroeste de la estación de Osaka, no muy lejos de la puerta de entradas de Sakurabashi.
Tsurutontan Top Chefs
Tsurutontan Top Chefs es una tienda de fideos udon, que ofrece porciones generosas de variedades frías y calientes de udon. La decoración del restaurante es completamente blanca y muy luminosa, siendo la comida la que proporciona el único contraste de color. Este es el motivo por el que cada bol de fideos se asemeje a una obra de arte, especialmente los platos de muestra que se exhiben a lo largo de una de las paredes.
Los precios están en el rango de los $12 U.S.
Cómo llegar: Tsurutontan Top Chefs se encuentra en el lado sur de la Estación de Osaka, en el nivel del sótano B2 de los grandes almacenes Daimaru.
Extra: Sukiyabashi Jiro
Este pequeño restaurante de sushi de Tokio con solo diez asientos en la barra ha sido galardonado con tres estrellas Michelin. El restaurante apareció en el documental ‘Jiro Dreams of Sushi’ de 2011, y un chef francés declaró que este restaurante le enseñó que el sushi es expresión artística.
Cómo llegar: desde la estación de Tokio, utiliza la línea Marunouchi hasta la estación Ginza. El restaurante está a un minuto a pie.
¿Qué comida te apetece? Con tu JR Pass en la mano, las posibilidades son infinitas. No tienes excusa para no incluir a los restaurantes de las estaciones de tren japonesas en tu próxima aventura japonesa.